#Diario de Avisos# dedicación sus #XXVIII Premios de Gastronomía# en La balsa (Tenerife)

SANTA CRUZ DE TENERIFE, 7 Nov. –

El cíclico tinerfeño ‘Diario de Avisos’ dedicación este jueves en el Teatro Leal de La balsa (Tenerife), a partir de las 19.00 horas, los galardones de sus ‘XXVIII Premios de Gastronomía’ en una ceremonia que contará con la presencia, entre otros, del presidente del Gobierno de Canarias, Paulino Rivero.

Este año, el rotativo ha creado un reciente galardón en homenaje a Manuel Iglesias, crítico gastronómico del cíclico fallecido el año pasado. El galardonado será Jesús González, chef del hotel Las Madrigueras y expropietario de ‘El Duende’.

Además, el galardón al mejor jefe de cocina recaerá en Daniel sincero, un joven cocinero lagunero que dirige el restaurante japonés ‘Kabuki’, en el Hotel Abama (Guía de Isora), reconocido con una estrella Michelín.

El estudio a la mejor cocina popular ha recaído en ‘La Brasa’, un restaurante vinculado a las carnes asadas ubicado en Guaza (Arona), y además se ha galardonado la tarea de promoción de la gastronomía que se hace en ‘San Sebastián Gastronomika’.

Asimismo, además han sido premiados la ‘Dulcería Nublo de Tejeda’ de Gran Canaria, por su labor con la almendra, en la grupo ‘Mejor repostería’; Bodegas El Penitente, en La Orotava, (Tenerife) con varios premios europeos, y ‘The Oriental Monkey’, situado en Playa de Las Américas y valorado como mejor restaurante de cocina universal.

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