Decálogo del PHEE (Perfecto Hotel Ecológico y Estiloso)

1) LOCAL

Decálogo del PHEE (Perfecto Hotel Ecológico y Estiloso)

Intentaremos no repetir tanto esta vocablo so tristeza de quedar como un personaje de Portlandia o como los dueños de un restaurante kilómetro 0 de Williamsburg, pero es inevitable. Un hotel eco debe devolver a la comunidad el privilegio de que le deje asentarse en ella. Esto se traduce en dar labor (bien pagado,)a los vecinos y/o en ayudara a resolver carencias. El Andaz Península Papagayo de Costa Rica, que podría seguir calceta por calceta este decálogo, se nutre de personal local y sistencia a que los niños de los pueblos de la área tengan transporte para ir al escuela.

2) ALMUERZO LENTA Y CERCANA

En un ecohotel nos contarán muchas veces que la carne viene de una granja de unos vecinos del cocinero y que las verduras las recogen en un huerto que, con carantoña, cultivan. Si desayunamos en Centroamérica, queremos gallopinto; si lo hacemos en Marrakech, crèpes (y los valientes tomamos harira). No hay que esperar que sirvan veloz, ni turnos ni prisas. Pero en el PHEE, tiene que haber cierta estética en el plato y en la mesa. Lo corriente como tal es requisito necesaria pero no bastante.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201409/la_vida_mejor_lenta_3857_630x.jpg La vida, mejor lenta

Naked Stables

3) ¡MÁS MADERA!

Materiales locales y naturales. De reciente la palabrita de marras.. Si estamos en Kenia, queremos caña y más madera. Si estamos en Costa Rica, esperamos maderas de laurel y cedro y bambú. En todos los casos, en un PHEE exigimos sábanas de buen algodón orgánico y, por ayuda, blancas. Los experimentos con gaseosa o en vivienda de cada único.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201409/materiales_locales_y_naturales_9293_630x.jpg Materiales locales y naturales

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4) DIÁLOGO CORTéS CON LA NATURALEZA

Se puede dialogar de muchas maneras, y los diálogos más interesantes son los que enfrentan opiniones. Por eso, un PHEE no tiene que tener temor de tener una construcción de vanguardia, como la que ha proyectado Naked Stables en China, la del Ecorkhotel del Alentejo o la que ha pensado Ronald Zürcher para el Papagayo. Un hotel eco no es una choza. Puede serlo pero no tiene por qué. No confundamos conversación con sumisión

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201409/ecorkhotel_diseno_eco_en_el_alentejo_5127_960x.jpg Ecorkhotel: diseño eco en el Alentejo

Ecorkhotel

5) AMENITIES COSMÉTICAS

Tema peliagudo. La hipótesis dice que deben ente realizadas con ingredientes procedentes de agricultura orgánica y a ente dable locales. La hipótesis está muy bien como fundamento, peroh¿y sin son malos? ¿Y si el packaging es horrible , así como blanco con y florecitas torpes? En esos casos el PHEE se come fragmento de la hipótesis y elige buenas marcas eco aunque estén hechas en el centro contaminado de Manhattan. La ecología es muy fundamental, pero que un champú te deje mal el cabello lo es aún más.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201409/el_andaz_peninsula_papagayo_en_costa_rica_4631_630x.jpg El Andaz Península Papagayo en Costa Rica

Andaz Península Papagayo

6) LEY Y ORDEN

Lo ecológico es costoso y trabajoso, por eso, es modelo que cuente con apoyos. En lugares como la Andaz Península Papagayo de Costa Rica el gobierno impone reglas estrictas: 1) El diseño debe ente aprobado (¡Mangadelmarmenorismo no!). 2) La cota máxima no puede sobrepasar los 14 metros (Shanghai solo hay uno). 3) Los materiales deben ente autóctonos. 4) Solo un 30 por ciento de cobertura de área corriente. 5) El empleo de residuos es deber del hotel. Y ahora, a hacer de eso algo estiloso.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201409/el_diseno_de_ronald_zuercher_para_el_papagayo_1110_630x.jpg El diseño de Ronald Zürcher para el Papagayo

Andaz Península Papagayo

7) SITIO . MUCHO

El esplender coetáneo pasa por disponer de sitio y por controlar los ruidos. Una habitación por hectárea, como se exige en determinadas zonas como la Península Papagayo es esplender. Una surtidor de oro no es esplender.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201409/espacio_por_favor_6068_630x.jpg sitio , por favor

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8) BUGIES: úNICO DE LOS ICONOS DE TODO PHEE

Ya sabemos que es muy vasto, aí que para recorrerlo se usan cochecitos eléctricos de golf o bicicletas. O se recorre andando, perolos coches, cuanto más lejos, mejor. En el Botanique HotelSVázquez, no usa el significado corriente, el menos corriente de los sentidosr. Hoteleros, lno usan el significado comúnr.

http://cdn.traveler.es/uploads/images/thumbs/201313/isla_de_pascua_la_isla_solitaria_9404_630x.jpg El esplender de lo fundamental en el Hotel Explora

Cristóbal Prado

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